KRALLARA LAYIK BİR KONFOR: MİDAS
HOTEL ANKARA
Bugünün Polatlı ilçesi, bir zamanlar
Frigya’nın başkenti Gordion topraklarıydı. Efsanevi Midas da Frigya’nın
kralı... Adını milattan öncesinden alan Midas Hotel, başkentin en işlek
noktalarından birinde bulunan konumu, zarif dekoru ve yüksek hizmet
standartlarıyla öncelikli tercih sebebi olan bir şehir oteli…
Otelin Genel Koordinatörü ve Yönetim
Kurulu üyesi Simay Deniz Özlü ile çok keyifli bir sohbet gerçekleştirdik. Onun
sıcaklığı ve güler yüzü, işletmenin her yerine yansımış bana kalırsa…
Bize kendinizi tanıtabilir misiniz?
Turizm sektörünün ne kadar zamandır içindesiniz?
Bilkent Üniversitesi Uluslararası İlişkiler mezunuyum. Ardından
İsviçre’de Turizm eğitimimi tamamladıktan sonra evlilik sebebiyle Amerika’ya
gittiğimde Sosyoloji ve Siyaset Bilimi alanlarında yüksek lisans yaptım ve
yaklaşık on senedir aile şirketimiz olan Midas Otelde Yönetim Kurulu üyeliği
görevimi sürdürmekteyim. Ayrıca evli, iki çocuk annesiyim.
Midas Hotel ne zaman kuruldu? Bize
biraz oteli anlatabilir misiniz? Sizi diğer tesislerden farklı kılan detaylar
var mı?
Midas olarak köklü bir şirket
olduğumuzu belirtmek isterim. 50 yılı aşkın bir süredir faaliyette olan aile
şirketimiz inşaat kökenli olup değerli babam Yüksek İnşaat Mühendisi Mehmet
Özlü tarafından Denge İnşaat ismiyle kurulmuştur. Sonrasında Simtur Turizm
olarak turizm sektöründe yatırımlar yapmıştır. İlk otelimiz Antalya Side’de
MİDAS HOTEL PARK SİDE, daha sonra Ankara’da Tunus Caddesi’nde MİDAS HOTEL
ANKARA ve Haymana’da MİDAS HOTEL HAYMANA TERMAL olarak misafirlerimize yaklaşık
17 yıldır hizmet vermekteyiz.
Midas Otellerimizi 5 yıldız
kalitesinde hizmet vererek butik anlayışla işletiyoruz. En önemli kriterlerimiz
hijyen ve konfor bu iki kriterden ödün vermeden hizmet anlayışımızı
sürdürüyoruz. Yükselen turizm trendi termal
turizm denince akla ilk gelen şehir Ankara'da, mineral değeri en yüksek olan,
hatta Dünya’daki en iyi su olduğu da söylenen Haymana’da misafirlerimizi
çok büyük bir keyifle ağırlıyoruz. MİDAS HOTEL HAYMANA olarak hemşirelerimiz,
doktorlarımız ve beden eğitimi uzmanlarımızla birlikte fizik tedavi alanında,
çeşitli jimnastik hareketleri, sağlıklı beslenme, doğal yaşam, zihinsel
rahatlama ve tabiî ki masaj ile komple sağlıklı yaşam paketi sunuyoruz. Ayrıca kişiye özel hazırladığımız bu
paketlerimizi Haymana'da bırakmıyoruz, Ankara’da MİDAS HOTEL ANKARA’da yeni
açılan ZER SPA & YOGA merkezimizde Uzakdoğu’lu masözlerimizle devam
ettiriyoruz. Aslında Ankara’da yeşil yıldız sertifikasına sahip, TEMA
gönüllüsü, çevreci ve önleyici sağlık felsefesini benimseyen nadir otellerden
olduğumuzu iddia ediyoruz.
Kurumsallaşma ve kalite standartları
adına büyük gelişmeler sağladık. Üç otel olunca aynı kalitede hizmet vermek
için standartlarımızı geliştirdik. Yeni satış stratejileri oluşturup, misafir
profilimizi genişlettik. Ayrıca Yeşil Yıldız ve İSO 14001 Kalite Belgesi aldık.
Her geçen gün teknoloji ve değişimi yakalamak adına eğilimleri takip edip,
otellerimize yenilikler ve tadilatlar yapıyoruz. 2015 yılında Midas Hotel
Ankara’ya tatlı ve tavuk yemekleriyle meşhur Zeynel Restoran’ı açtık. Ayrıca
yine Ankara’da 2017 yılında sauna, hamam, jakuzi, ozon sauna, masaj ve sağlık
hizmetleri sunduğumuz ZER SPA merkezini ekledik. Şimdi de düğün ve banket
hizmeti verdiğimiz şehir manzaralı çatı katındaki ROOF ROSA salonumuzda 250
kişiye kadar daha nitelikli toplantı ve kongre hizmeti vermek için alt yapı
çalışmalarımızı bitirdik. Önümüzdeki sezon banketlere ilaveten gün ışığı alan
manzaralı toplantı salonumuzla ismimiz sıkça duyulacak.
Yenilikleri sürekli takip etmemiz,
kendimizi sürekli yenilememiz, ekip çalışmasına önem vermemiz, misafir odaklı
çalışmamız, sosyal sorumluluklar ve doğal yaşama karşı bilinçli olmamız bizi
diğerlerinden ayırmaktadır.
Siz başka bir otele gittiğinizde ilk anda
gözünüze neler çarpar?
Mesleki olarak bir otele gittiğimde
ilk olarak farklı çalışmalara bakarım. Bizim uygulamadıklarımızın dışındaki
hizmetler hemen ilgimi çeker ve bunların kullanılabilirliğini, avantajlarını
tartarım. Bu anlamda standardın dışında, farklı hizmetlerle çalışan işletmeleri
görmeyi tercih ederim. Ayrıca doğayla iç içe olabileceğim yerlerde olmak beni
mutlu eder. Gelecekte de doğa içinde yer alan, doğal ürünlerle doğal yaşamı öne
çıkaran işletmelerin çok talep göreceğini düşünüyorum.
Ankara’nın öne çıkan turizm değerler
sizce neler?
 |
| Gordion Midas Tümülüsü |
Ankara’ya ziyaretçi çekmek için
önerileriniz neler olur? Ankara turizm konusunda tam anlamıyla kendini
gösteremedi. Nerede eksik yapıldı sizce?
Ankara’nın tarih, kültür, kaplıca ve sağlık turizminin yanı sıra kongre
turizminde gelişim göstermesi gerekir. Havalimanı, otelleri, hizmet sektörü ve
diğer alt yapı sistemleri ile başkent olarak kongre turizmi için gereken yapıya
sahiptir. Ankara kongre fuar alanı tamamlandığında ve Ankara’nın yeterli
tanıtımı yapıldığında diğer illerin önüne geçeceğine inanıyorum. Bu konuda
gereken işbirliği sağlanırsa Ankara’nın gelişimi hızla gerçekleşecektir.
Bu yıl 2. si düzenlenen Travel
Expo’yu genel anlamda nasıl değerlendiriyorsunuz?
Her geçen yıl gelişerek daha çok ilgi çekmeye başladı. Destek olunduğu
takdirde Ankara’nın tanıtımı için faydalı olacağına inanıyorum. Ankara’nın
potansiyeli ve turizm alanında yapabileceklerinin anlatılması için gerekli.
Umarım amacına ulaşır.
Sektörde en çok sıkıntı yaşadığınız konular
neler?
Turizmin en zor tarafı 7/24 canlı
olmasıdır. Siz uyurken bile hizmet vermeye devam eder. Ayrıca hizmet sektörü
hem çalışan hem misafir anlamında insan odaklı olduğu için değişkenliği çok,
kontrol edilebilirliği zordur. Bu noktada insan ilişkileri, güven ve kontrol
mekanizmaları en önemli etkenlerdir. Ayrıca Ankara’nın turizm potansiyelinin
düşük olması fiyat dengelerini bozmakta ve sektöre zarar vermektedir. Ankara’da
turizmin geliştirilmesi konusunda çalışmaların artması gerekmektedir.
ATİD üyesisiniz. Derneğin faaliyetlerini nasıl değerlendiriyorsunuz?
Öncelikle Anadolu Turizm İşletmeleri Derneğinin Başkan
Yardımcısı olmaktan oldukça memnunum. Amacımız Ankara, Anadolu ve de Türkiye turizmini
canlandırmak, bunun için sektördeki temsilcilerle bir araya gelmek ve güç
birliği yapmak. Bunu da büyük ölçüde gittikçe büyüyüp güçlenerek ve hızlanarak başardığımızı
düşünüyorum. Anadolu ve Ankara’nın belli başlı büyük otelleri ATİD çatısı
altında ve bu büyük iş birliği bize birçok kapıyı açıyor ve birçok avantaj
sağlıyor. Hepimiz biliyoruz ki, birlikten kuvvet doğar. Dernek olarak amacımız büyük bir potansiyele sahip Ankara ve Anadolu
turizmini hak ettiği noktaya getirmektir.
Turizm öğrencilerine ve sektöre yeni
adım atanlara kariyer ve iş hayatı konusunda ne gibi tavsiyeleriniz olur?
Turizmle ilgilenmek isteyenlerin
iletişim becerilerinin mutlaka gelişmiş olması gerekir. Farklı koşullara hızlı
adapte olabilmek, misafirlere ve olaylara karşı anlayışlı, serinkanlı olmak
esastır. Bunun dışında alanındaki gelişmeleri sürekli takip etmek, ekip
çalışmasına uyumlu olmak ve geniş bir çevreye sahip olmak faydalı olacaktır.
Kavaklıdere Mh., Tunus Caddesi No:20, 06680 Ankara
